竹科科技生活館的漢堡王

一言以蔽之:漢堡王竹科店的最大特色,就是飲料自己裝。

科技生活館

科技生活館,就位於新竹科學園區管理局對面,在竹科一期的中央,地點蠻好的。

為什麼會有這一棟建築呢?早年竹科剛成立的時候,裡面公司的規模還很小,有些較高檔但少用的服務——例如高檔餐廳、大型會議室租借、員工出國旅遊……等,單一家小公司養不起這種駐場服務,於是就合併在科技生活館裡面設櫃,比如說中華航空和長榮航空都在科技生活館裡面有辦公室。

早期科技生活館裡面也有很多餐廳,讓國外來訪客戶可以在這裡享用商業午餐,不過隨著新竹市區和竹北高級料理店逐漸林立,加上科技生活館停車位太少,這裡的餐飲店便慢慢沒落,走向提供一般工程師的簡餐,像是鍋貼店、火鍋店、烤肉店、牛肉麵店、速食店、咖啡飲料店……等。

科技生活館的餐飲店來來去去、開開關關,除了便利超商,店面替換率非常高,只有一家例外,在這裡存活超過二十年了,那家便是漢堡王Burger King。

漢堡王竹科店

在臺灣,連鎖速食店的排名,依序為麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王、SUBWAY,漢堡王只不過是區區第四名,居然可以在科技生活館這裡面屹立不搖了數十載。這家漢堡王的裝潢也從來沒變過,以前或許很潮的賽車椅,現在已經變得很俗氣了,那憑什麼隔壁的餐飲店都換過N輪了,唯獨漢堡王經營得好好的?

有人說是因為漢堡王的優惠是所有速食店中最好的,過去狂發優惠券、每週一華堡買一送一的年代,這句話也許是對的,但現在各家都有優惠了。更何況優惠這理由也解釋不了,為什麼其他地區的漢堡王開開關關,只有竹科店好得很。所以一定是因為竹科店有特別的客群,和特別的經營模式。

根據我的觀察,竹科店的主要客群為園區工程師、以及交大的學生。交大的學生(尤其是住在靠近南大門的12舍、13舍、研2舍、研3舍學生),如果想吃漢堡等速食,從機車棚出來騎機車溜一下就到漢堡王了。但距離這理由仍不夠強烈,畢竟交大女二舍就有麥當勞了,比漢堡王還更近。

因此,我覺得最重要的理由,是漢堡王竹科店提供了飲料自己裝的服務,這些讀理工科的學生和工程師,有時候就是喜歡搞怪,可以自己配百事可樂*50%+輕怡百事*30%+七喜*20%,喝完了再裝第二杯,還給人一種賺到的感覺。