一言以蔽之：吸收正確的健康資訊，避免多餘而無效的藥物。
江守山醫師長年站在醫療第一線，看到許多患者接受了過多不必要的治療，因而寫了《生病一定要吃藥嗎？》系列的書籍，這本是第二本，講述現代人常見的「三高」疾病——高血壓、高血糖、高血脂，不過本書的標題沒有使用高血脂，而是使用高膽固醇。（如果「三高」是顏值高、智商高、薪水高，該有多好。）
順便分享一下江醫師的親筆簽名，我覺得還蠻有特色的。這名字三個字可以分解成氵、工、宀、寸、山，共五個部分，江醫師簽名將三點水下拉到覆蓋三個字，寶蓋頭則是包住寸和山，並讓寸和山共享了丨這一筆畫。
血壓
過去我們常覺得「鹽吃多會導致高血壓」，但書中說這樣的觀念其實並不完全正確。江醫師指出除了鈉敏感型族群以外，對多數人而言，只要避免醃製高鹽肉品（鹹肉、鹹魚）即可。
研究顯示，高血壓與鹽的攝取關聯性並不高，有時候過度減鹽反而可能增加代謝與心血管疾病風險，甚至提高死亡率。這是因為人體若是缺鹽，會讓基本生理功能造成影響，適量補充鹽分有助健康與長壽。總結來說，與其減鹽，不如著重減糖，對健康更有助益。
血糖
許多人擔心吃水果會導致血糖升高，甚至引發糖尿病，作者覺得大家多慮了，因為水果中的果糖與葡萄糖不同，不會直接造成血糖飆升，反倒是水果富含膳食纖維與植化素，因而有助穩定血糖。
此外，一般人與糖尿病患者在攝取水果後的血糖反應相近，某些水果還能提升胰島素敏感性，減少胰島素阻抗，適量攝取水果也可以預防失智、骨質疏鬆等慢性病。罐頭水果（添加許多人工糖）才是真正應避免的食物。
膽固醇
膽固醇並非全然有害，實際上有高達七成的膽固醇是由肝臟自行製造，少部分才是由食物攝取得來。俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白（LDL）也不見得越少越好，真正有害的是氧化低密度脂蛋白（oxLDL）、以及緻密低密度脂蛋白（sdLDL、俗稱「超壞膽固醇」），這些才與心血管疾病有關。
膽固醇升高有時只是反映身體正處於慢性發炎狀態，所以不一定需要吃降血脂、膽固醇的藥物控制。書中指出，膽固醇藥物效果有限，還會帶來出血性中風、糖尿病、失智等副作用。與其單純吃藥壓低膽固醇，更應留意三酸甘油脂和關注身體整體健康狀態。另外，多運動、攝取魚油等好油脂，有助於提升高密度脂蛋白（HDL、俗稱「好膽固醇」），維護心血管健康。